Sebzeli Yeşil Mercimek çorbası

Oğlum çok seçici bir çocuk, tek işi gücü herşeyi reddetmek ..Yaptığım bu çorbayı güzelce yedi, boğazına mercimeğin m.'si bile normalde gıcık yapan biri olarak : ) . İşte tarif..

Malzemeler :

1 küçük havuç

1küçük patates

---

1çay bardağı yeşil mercimek

fındık büyüklüğünde tereyağ

4bardak su

1tatlı kaşığı salça

1 çorba kaşığı tarhana

az miktarda kaya tuzu

Hazırlanışı :

Rendenin iri tarafıyla rendelenmiş havuç,patates yağda kavrulur..Sonrasında su,tuz ve salçası eklenip mercimekler de eklenerek tüm malzemeler yumuşayana dek pişirilir..Son olarak da ben ev tarhanasıyla çorbamızı biraz tatlandırıp koyultuyorum..

Sizler bu işlemi normalde yapıldığı üzere unla da yapabilirsiniz..Ayrıca ben bazen içine soğan da rendeliyorum..Ayrıca dileyenler içine şehriye de atabilir..Afiyet olsun..