Malzemeler
1 yufka
50 gr. pastırma
75 gr. kaşar
Kızartmak icin sıvıyağ
Yapılışı
Yufka 16 eşit parçaya bölünür (ortadan ikiye, sonra dörde, sonra sekize, en sonra on altıya bölünür). Üçgenin geniş kısmına pastırma ve bir miktar kaşar rendesi konarak sigara şeklinde sarılır. Bol kızgın yağda pişirilir.
Afiyet olsun.
0 yorum on "Kalem Böreği"
Yorum Gönder