Tavuklu Patates Köftesi

Malzemeler:
1 Kg. -Patates
2 Adet -Yumurta Sarısı
2 Yemek kaşığı -Krema
1 Su bardağı -Haşlanıp didiklenmiş tavuk
1 Adet -Küçük bir Soğan
1 Çay bardağı -Kaşar peynir rendesi


Yapılışı:
-Patatesler haşlanır. Soğutulduktan sonra ezilir.
-Haşlanıp didiklenmiş tavuklar bıçakla iyice kıyılır.
-Soğanlar kıyılıp az tereyağında döndürülür ve soğutulur.
-Soğan, yumurta sarıları, rendelenmiş peynir, ve tavuk patatesin içerisine katılır. Tuz da eklenip yoğurulur.
-30 dakika kadar dolapta dinlendirilir.
-Elle şekil verilip, iyice ufalanmış ekmek içine bulanır ve 3-4 yemek kaşığı sıvıyağda kapak kapatılarak altı, üstü pişirilir.