İrmikli Puding

Malzemeler:
2 Su bardağı -Süt
2 Yemek kaşığı -İrmik
2,5 Yemek kaşığı -Şeker
1 Adet -Yumurta
2 Çay kaşığı -Vanilya
1 Çay kaşığı -Limon kabuğu rendesi


Yapılışı:
-Şeker, irmik ve bir fiske tuz karıştırılır.
-Üzerilerine süt eklenip ağır ateşte karıştırarak pişirilir.
-Vanilya, limon kabuğu rendesi ve yumurta çatalla iyice çırpılır.
-Sıcak pudingten bir iki kaşık eklenip hızla karıştırılır.
-Pudinge ağır ağır eklenip bir kez daha karıştırılır ve bir taşım kaynatılır.