Sosis Sandığı

Malzemeler
1 adet yuvarlak sandviç ekmeği*
1 adet dana sosis
1 adet orta boy domates
1 adet sivri biber
1 çorba kaşığı mısıryağı
1 çorba kaşığı dolusu kaşar peyniri rendesi
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber

* Fırınlarda yapılıp satılan sandviç ekmeklerini tercih edin.

Yapılışı
Sosisi ve biberleri halkalar halinde kesip teflon tavada sıvı yağ ile kavurun.
Sosislerin iki tarafı da kızarınca küp küp kestiğiniz domatesleri, salçayı ve baharatları ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.
Sandviç ekmeğinin üst ortasından çay bardağı ağzı büyüklüğünde keserek ekmek içini parmaklarınızla çıkartın.
Sandviç ekmeğinin içini, çeperi çok ince olmayacak şekilde boşalttıktan sonra hazırladığınız soslu sosisleri içine doldurun.
Sandviç ekmeğinin üzerine kaşar peyniri rendesini serpip 200°C derece fırında 4 dakika pişirdikten sonra ızgara ayarına alıp peynir kızarana kadar pişirin.
Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.