(6 porsiyon)
İçindekiler Ölçü-miktar
Su 1 su bardağı
Ayva 3 orta boy
Şeker 1, 1/4 su bardağı
Kaymak 6 yemek kaşığı
Yeşil fıstık (dövülmemiş) 3 yemek kaşığı
Yapılışı
Tencereye suyu koy, kaynamaya bırak. Ayvaları yıka, boyuna ikiye böl, çekirdek yataklarını çıkar, kaynayan suya ekle, yumuşayıncaya kadar yaklaşık 7-8 dakika pişir, üzerine şekeri serp, 5-6 dakika daha kaynat, tepsiye al. Üstten ısıtılmış fırında ayvaların üstü hafif kahverengileşinceye kadar, 10-15 dakika beklet. Soğuyunca servis tabağına al, ortalarına kaymak koy ve üzerine kıyılmış yeşil fıstık serp.
0 yorum on "Ayva Tatlısı"
Yorum Gönder